ทอดมันหมูเมนูทำทานง่ายๆ เนื้อเหนียวนุ่ม หอมเครื่องแกง

สูตรทอดมันหมู

วันนนี้มีสูตรทอดมันหมูมาให้เพื่อนๆได้ลองทำทานกันคะ โดยเป็นสูตรของคุณ Supaporn Kumnodnae ที่นำมาแบ่งปันให้ทุกๆคนได้ลองทำทานกันคะ ส่วนวิธีและขั้นตอนในการทำนั้นจะเป็นยังไงเดียวเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าคะ

สูตรและวิธีทำทอดมันหมู

ส่วนผสมทอดมันหมู

1.หมูสับ

2.พริกแกงเผ็ด

3.มะพร้าวขูด

4.ใบมะกรูด

5.น้ำตาลปี๊บ

6.น้ำปลา

7.ไข่เป็ด

8.น้ำมันรำข้าว

วิธีทำทอดมันหมู

– โขลกหมูกับพริกแกงให้เหนียวดี หลังจากนั้นใส่มะพร้าวขูด และไข่เป็ด น้ำปลา น้ำตาลลงไป

– โขลกส่วนผสมต่อให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน พักไว้ 20นาที

– ปั้นเป็นแผ่นเล็ก ทอดไฟกลางๆ พอสุก

– ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานทานกับข้าวเหนียวคะ

ขอบคุณสูตรอาหารและภาพประกอบจากคุณ Supaporn Kumnodnae

ที่มา https://www.kubkhao.com/2016/09/thai-02.html