สายสุขภาพห้ามพลาดกับเมนู “แซลมอนทอดน้ำปลา” อร่อยง่าย ๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่

เมนุวันนี้ขอนำเสนอเมนูที่ทำง่ายมากและยังประโยชน์มากอีกด้วย บอกเลยว่าสาว ๆ ที่กำลังลดหุ่นอยู่สามารถกินได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่เลย วันนี้ขอนำเสนอเมนู “แซลมอนทอดน้ำปลา” แค่ชื่อเมนุก้น่าทานมาก ๆ แล้ว เอาเป็นว่าไปดูวิธีทำกันดีกว่าค่าา

วัตถุดิบ

– แซลมอนหั่นแว่นชิ้นละ 150 กรัม

– น้ำปลา Low Sodium 3 ช้อนโต๊ะ

– มะม่วงเปรี้ยวสับ 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

– พริกแดงจินดาซอย 2 เม็ด

– หอมแดงซอย 2 หัว

– ต้นหอมและผักชีซอย อย่างละ 1 ต้น

วิธีทำ

1. หมักปลาแซลมอนด้วยน้ำปลา 1 ช้อนชาให้ทั่ว พักไว้ 10 นาที

2. ตั้งกระทะเทฟลอนให้ร้อน วางปลาแซลมอนลงไปกริลล์ให้สุกทั้ง 2 ด้าน แล้วราดน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะลงไปในกระทะ ให้โดนกระทะร้อน ๆ รอบตัวปลา จากนั้นตักใส่จานพักไว้

3. ผสมพริกแดงซอย น้ำปลา Low Sodium 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ คนจนน้ำตาลละลาย

4. ใส่มะม่วงซอย หอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีซอยคนให้เข้ากัน

5.นำแซลมอนที่กริลล์พักไว้มาวางไว้ด้านหนึ่ง จากนั้นนำถ้วยน้ำยำมะม่วงมาวางคู่กัน เท่านี้แซลมอนทอดน้ำปลาก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าา น่าทานมากกกก

ที่มา : Wongnai