ข้าวผัดปลาทู เมนูจานเดียว ปลาทูกรอบๆ หอมอร่อยพุง ทำเองได้ง่ายๆในครัวบ้านคุณ

เมนูอาหารที่ดูเหมือนจะง่าย แต่ทำอร่อยยากนั้นก็คงต้องยกให้ข้าวผัดเลย หลายคนอาจจะเบื่อแล้วกับข้าวผัดธรรมดาๆ วันนี้ไลค์เกอร์จะมาแบ่งปันสูตร “ข้าวผัดปลาทูทอด” จากช่องยูทูป “เสือหิวChannel” ที่จะทำให้การทำข้าวผัดดูเป็นเรื่องง่ายๆไปเลย แถมรับรองว่าสูตรอร่อยจนคุณต้องติดใจ

ขั้นตอนการทำไม่ได้ยุ่งยากอะไร สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ

1. ปลาทูทอด (แกะเนื้อแล้วเรียบร้อย)

2. ข้าวสวย

3. พริกขี้หนูซอย

4. ต้นหอมซอย

5. ตะไคร้ซอย

6. หอมแดงซอย

7. แตงกวา

ขั้นตอนวิธีทำ

1. ใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยหอมแดง เจียวให้หอม ตามด้วยตะไคร้ ผัดทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน ให้เริ่มมีกลิ่นหอม

2. เสร็จแล้วใส่เนื้อปลาทูลงไปใส่ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา, ซอสปรุงรส 1ช้อนชา ผัดให้เข้ากัน ให้ปลาทูกรอบอีกสักนิด

3. เมื่อปลาทูเริ่มหอมเริ่มเหลืองแล้ว ก็ใส่ข้าวสวยที่เราเตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน

4. จากนั้นใส่พริกขี้หนูที่เราซอยไว้แล้วลงไป ตามด้วยต้นหอม ผัดให้เข้ากัน

5.เสร็จเรียบร้อย จัดใส่จัดรับประทานได้เลย!

ที่มา เสือหิว channel