เมนูอาหารที่ดูเหมือนจะง่าย แต่ทำอร่อยยากนั้นก็คงต้องยกให้ข้าวผัดเลย หลายคนอาจจะเบื่อแล้วกับข้าวผัดธรรมดาๆ วันนี้ไลค์เกอร์จะมาแบ่งปันสูตร “ข้าวผัดปลาทูทอด” จากช่องยูทูป “เสือหิวChannel” ที่จะทำให้การทำข้าวผัดดูเป็นเรื่องง่ายๆไปเลย แถมรับรองว่าสูตรอร่อยจนคุณต้องติดใจ
ขั้นตอนการทำไม่ได้ยุ่งยากอะไร สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ
1. ปลาทูทอด (แกะเนื้อแล้วเรียบร้อย)
2. ข้าวสวย
3. พริกขี้หนูซอย
4. ต้นหอมซอย
5. ตะไคร้ซอย
6. หอมแดงซอย
7. แตงกวา
ขั้นตอนวิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยหอมแดง เจียวให้หอม ตามด้วยตะไคร้ ผัดทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน ให้เริ่มมีกลิ่นหอม
2. เสร็จแล้วใส่เนื้อปลาทูลงไปใส่ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา, ซอสปรุงรส 1ช้อนชา ผัดให้เข้ากัน ให้ปลาทูกรอบอีกสักนิด
3. เมื่อปลาทูเริ่มหอมเริ่มเหลืองแล้ว ก็ใส่ข้าวสวยที่เราเตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. จากนั้นใส่พริกขี้หนูที่เราซอยไว้แล้วลงไป ตามด้วยต้นหอม ผัดให้เข้ากัน
5.เสร็จเรียบร้อย จัดใส่จัดรับประทานได้เลย!
