มีคนเคยคิดบ้างไหมว่า หากเรานำ “กะหล่ำปลี” มาปรุงอาหารโดยที่ไม่ต้องหั่นแบ่ง ต้มไปทั้งลูกเลยจะเป็นอย่างไร?
เมื่อเร็วๆนี้เองแม่บ้านต่างชาติได้ทำคลิปการปรุงกะหล่ำปลีทั้งลูก นึกไม่ถึงว่าพอเอาออกมาทานกลับอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัสดุอุปกรณ์มีดังต่อไปนี้
1.น้ำต้มสุก
2.คนอร์ซุปไก่ 2 ก้อน
3.กะหล่ำปลี 1 หัว เวลาเลือกซื้อก็ควรกะขนาดให้พอเหมาะ อย่าใหญ่เกินไปเดี๋ยวใส่ลงไปในหม้อต้มไม่ได้นะ
4.เกลือ
ขั้นตอน
ใช้มีดหั่นก้านของกะหล่ำปลีออกก่อน จากนั้นนำกะหล่ำปลีไปแช่น้ำสะอาดทั้งลูกเลย ชะล้างทำความสะอาด ตอนล้างก็โรยเกลือลงไปในน้ำล้างเล็กน้อย
จากนั้นใส่คนอร์ซุปไก่ 2 ก้อนลงไปในหม้อต้ม ตามด้วยใส่กะหล่ำปลีลงไปทั้งลูกแบบนั้นเลย แนะนำว่าควรเลือกซื้อผักปลอดสารพิษ
เติมน้ำต้มสุก 1 แก้ว (400 ซีซี.)
ปิดฝาตั้งเวลาต้ม 40 นาที
หลังจากนั้นเมื่อต้มเสร็จ เปิดฝามาดู หอมกรุ่นมาก นำกะหล่ำปลีขึ้นมาเตรียมตัวรับประทานได้
