ปลาแดดเดี่ยว สูตรนี้อร่อยเด็ดกรอบ ๆ ปลาแดดเดี่ยว สูตรนี้อร่อยเด็ดกรอบ ๆ ปลา เป็นเมนูที่ทานได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะเอาไปต้มยำ ทำแกง หรือจะเอาไปนึ่งก็ได้ วันนี้เราจะนำเสนออีกเมนูหนึ่งที่ทำจากปลาซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของหลายๆเมนู แต่เมนูที่จะมานำเสนอนี้เป็น ปลาแดดเดียว การทำปลาแดดเดียวให้มีรสชาติอร่อย และมีสีสันน่ารับประทาน สามารถทำได้ง่ายๆ ปลา เป็นส่วนประกอบหลักของหลายๆเมนู แต่เมนูที่จะมานำเสนอนี้เป็น ปลาแดดเดียว การทำปลาแดดเดียวให้มีรสชาติอร่อย และมีสีสันน่ารับประทาน สามารถทำได้ง่ายๆ ส่วนผสม 1.เนื้อปลา 1 กก. 2.เกลือ 1 ช้อนครึ่ง(ช้อนโต๊ะ) 3.ผงชูรส 1/2 ช้อนชา 4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วิธีการ เริ่มจากส่วนผสมข้อ 2-4 มาผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับชิ้นเนื้อปลาบีบๆส่วนผสมให้เข้ากับเนื้อปลา เรียบร้อยหมักค้างคืนไว้ 1 คืน จากนั้นนำมาล้าง แล้วจึงนำไปตากให้แห้งตามความต้องการ รสชาติอร่อยและสีสันน่ารับประทาน ไปหาซื้อปลามาทำปลาแดดเดียวกันนะคะ สามารถเก็บเอาไว้กินได้หลายๆวัน เป็นอีกวีธีการถนอมอาหารได้ดีเลย และยังทานได้ง่ายๆ และอร่อยเหาะเลยคะ ที่มา https://www.kubkhao.com/2020/02/blog-post_15.html Post Views: 9