ไข่พะโล้อาหารไทยตั้งแต่สมัยโบราณที่ยังคงครองใจคนไทย ด้วยรสชาติที่อร่อยถูกปาก น้ำซุปที่เข้มข้น ไข่ใบใหญ่ หมูสามชั้นนุ่มลิ้นพูดแล้วอยากกินมากเหลือเกิน ในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอสูตรและวิธีทำ “ไข่พะโล้” ให้อร่อยสำหรับ ไว้ขายหรือจะทำไว้ทานเองก็ได้
สิ่งที่ต้องเตรียม
– ไข่เป็ด 20 ฟอง
– หมูสามชั้น 1 กก.
– กะเทียม 1 กำมือ
– รากผักชี 3 ราก
– ผักชี 3 ต้น
– พริกไทย พอหยิบมือ
– น้ำตาลทราย 1/2 กก.
– เกลือ 1 ช้อนแกง
– ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนแกง
– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนแกง
– ผงพะโล้ 1 ซอง
