เมื่อวันที่ 25 พ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีชาวบ้าน ต.ห้วยแก้ว ต.ดงเจน ต.แม่อิง อ.ภูกามยาว จ.พะเยา รับประทานลาบเนื้อดิบ มีทั้งไปซื้อเนื้อมาทำลาบดิบกินเอง และไปซื้อที่ร้านลาบดิบมากิน ตั้งแต่เย็นวันที่ 24 พ.ค. แล้วเกิดอาการท้องร่วง อาเจียน ตั้งแต่เช้ามืดวันที่ 25 พ.ค. ทางชุดกู้ภัยภูกามยาว ชุดกู้ภัยเทศบาลตำบลดงเจน อบต. แต่ละพื้นที่ พร้อมญาติ พากันนำส่งโรงพยาบาล จำนวน 79 ราย
นายมนตรี วิลาชัย สาธารณสุขอำเภอภูกามยาว จ.พะเยา กล่าวว่า หลังจากที่ทราบเรื่องชาวบ้านกินลาบดิบ แล้วเกิดอาการท้องร่วงอาเจียน เข้าทำการรักษาตัวที่โรงพยาบาลในแต่ละแห่ง จึงทำการ ติดตามสอบสวนโรคในพื้นที่เขต อ.ภูกามยาว โดยสาธารณสุขอำเภอภูกามยาวร่วมกับกองสาธารณสุขเทศบาลตำบลดงเจนและปศุสัตว์อำเภอภูกามยาว ออกตรวจร้านขายเนื้อสด หมู่ 12 ต.ดงเจน และร้านขายลาบดิบในเขตพื้นที่เดียวกัน
พบว่าได้นำควายจากบ้านดอกบัว ไปทำการชำแหละและนำมาขายในพื้นที่และตลาดสดท่าวังทอง และมีประชาชนซื้อไปประกอบอาหาร จนเกิดอาการท้องร่วง จึงเก็บตัวอย่างชิ้นเนื้อไปตรวจสอบหาเชื้อต่อไป จากการติดตามผู้ป่วยที่มีอาการปวดท้องถ่ายเหลว คลื่นไส้อาเจียน เข้าทำการตรวจรักษาที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล 15 ราย,โรงพยาบาลภูกามยาว 12 ราย, โรงพยาบาลพะเยา 42 ราย และโรงพยาบาลพะเยาราม 10 ราย รวม 79 ราย
นายมนตรี กล่าวต่อว่า ฝากเดือนถึงประชาชนทั่วไปว่า ไม่ควรรับประทานลาบเนื้อดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ เพราะเสี่ยงการติดเชื้อโรคท้องร่วง ควรรับประทานอาหารที่ปรุงให้สุก เพราะช่วงนี้ตอนกลางวันอากาศร้อน ทำให้อาหารมีคุณค่าเปลี่ยนไป หรือเสียก่อนเวลาอันควร ทำให้เกิดเชื้อโรค ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วง
ที่มา ข่าวสดออนไลน์
