เลือกก่อนกิน! หมึกบลูริง สัตว์ทะเลพิษร้าย แม้โดนความร้อนพิษก็ยังอยู่ ถูกพบเสียบไม้ขาย

เชื่อว่าปลาหมึกเสียบไม้ตามรถเข็นน่าจะเป็นของโปรดของใครหลายคน แต่มาวันนี้อยากจะขอเตือนภัยว่า ก่อนจะเลือกทานขอให้ผู้บริโภคสังเกตสักนิด เพราะท่ง กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง ได้ออกมาโพสต์เตือนว่า เจอปลาหมึกบลูริง ซึ่งเป็นหมึกที่มีพิษ เสียบไม้ขายอยู่ร้านขายหมึกย่าง

ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ นักวิชาการด้านทะเล เคยให้ข้อมูลกับไทยรัฐออนไลน์ว่า ต่อมพิษของหมึกบลูริงจะอยู่ที่ปาก ไม่ได้กระจายตามตัว ผู้ที่ได้รับพิษส่วนมากมักจะถูกกัด ซึ่งโอกาสที่จะนำมาขายนั้นแทบไม่มีเพราะไม่ใช่หมึกที่นิยมนำมารับประทาน จึงไม่ได้เคยพบว่ามีคนกินแล้วเกิดอันตราย

อย่างไรก็ตามพิษของหมึกบลูริงจะไม่หายไปแม้จะถูกความร้อน แม้ว่าจะนำไปปรุงสุกแล้สรับประทานก็มีโอกาสเกิดอันตรายได้ ดังนั้นไม่ควรซื้อมารับประทาน หลีกเลี่ยงไว้ก่อนดีที่สุด

หมึกบลูริงเป็นสัตว์น้ำที่มีพิษร้ายแรงมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก พิษมีลักษณะเดียวกับพิษปลาปักเป้า คือทำให้เป็นอัมพาต ระบบหัวใจล้มเหลว และเสียชีวิตได้ ไม่มียาแก้พิษ ซึ่งต้องรักาาตามอาการ หากพ้น 24 ชั่วโมงได้ อาการก็จะดีขึ้นตามลำดับ ในตอนนี้ยังไม่พบข้อมูลว่ามีคนไทยโดนพิษจากหมึกบลูริง

ที่มา : กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง, ไทยรัฐออนไลน์