“เลือดหมูก้อน” เป็นอาหารที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมในประเทศไทย เมนูยอดฮิตก็น่าจะเป็นเกาเหลาเลือดหมูที่บอกเลยว่าอร่อยเด็ดดวงมาก แต่รู้หรือไม่ว่าการขายหรือการครอบครองเลือดหมูก้อนในประเทศสิงคโปร์เป็นสิ่งที่ผิดกฎหมาย!!
โดยเรื่องราวถูกรายงานโดยสำนักข่าวของประเทศสิงคโปร์ว่า มีร้านอาหารไทยแห่งหนึ่งตั้งอยู่ที่โกลเดน ไมล์ ทาวเวอร์ ประเทศสิงคโปร์ กำลังอยู่ในระหว่างการตรวจสอบเรื่องการขาย และการมีไว้ในครอบครองเลือดหมูก้อนอย่างผิดกฎหมาย
เนื่องจากว่าในวันที่ 14 พฤษภาคม 2021 ที่ผ่านมาทางสำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) ได้เข้าไปตรวจสอบร้านอาหารในย่านโกลเดนท์ ไมล์ ทาวเวอร์ เมื่อเจ้าหน้าที่เข้าไปตรวจร้านนี้ก็พบว่ามีเลือดหมูก้อน จึงทำการยึดไปในส่วนที่ยังไม่ได้เปิดใช้
ทางด้านสำนักงานอาหารสิงคโปร์ระบุว่าในการนำเข้าอาหารทุกชนิด จะต้องมีใบอนุญาตและมีการนำเข้าที่ถูกต้องตามกฎหมาย ส่วนผลิตภัณฑ์ที่มีเลือดสัตว์เป็นส่วนประกอบอย่างเช่นเลือดหมูแบบเป็นก้อนหรือแบบอื่นนั้น เป็นสิ่งที่ห้ามขายในประเทศสิงคโปร์อย่างเด็ดขาด เพราะว่าเลือกเป็นแหล่งเติบโตชั้นดีของแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่น ๆ ด้วย
แม้ว่ากระบวนการผลิตเลือดหมูจะถูกสุขลักษณะแล้วแต่ถ้าหากเลือดหมูได้สัมผัสกับอากาศเมื่อใด มันจะถูกปนเปื้อนด้วยเชื้อแบคทีเรียทันที ทำให้ทางสิงคโปร์เป็นกังวลเรื่องความสะอาดและขึ้นทะเบียนว่าเป็นอาหารผิดกฎหมาย ซึ่งทุกอย่างนั้นเกี่ยวข้องกับความผลอดภัยของผู้บริโภค
อย่างไรก็ตามผู้ที่นำเข้าและขายอาหารหรือผลิตภัณฑ์จากเลือดหมูก้อนอย่างผิดกฎหมายอาจถูกปรับได้ถึง 50,000 ดอลลาร์สิงคโปร์หรือประมาณ 1.7 ล้านบาทเลยทีเดียว และจำคุกสูงสุดเป็นเวลา 2 ปี สำหรับความผิดครั้งแรก หากมีครั้งต่อไปอาจถูกปรับมากถึง 100,000 ดอลลาร์สิงคโปร์หรือราว 3.4 ล้านบาท และถูกจำคุกเป็นเวลา 3 ปี
ที่มา : straitstimes
