เราอาจจะเคยได้ยินได้ฟังกันมาแล้วว่าการกินน้ำตาลเยอะ ๆ มันจะทำให้เราหน้าแก่ก่อนวัยอันควร! ซึ่งบอกเลยว่ามันคือเรื่องจริง! หลายคนอาจสงสัยว่าน้ำตาลจะไปทำให้เราแก่ลงได้อย่างไร วันนี้เรามีคำตอบมาฝาก และบอกเลยว่าผลเสียของการกินน้ำตาลมากเกินไปนั้นมันร้ายแรงกว่าที่คิดด้วยนะ!
น้ำตาลทำให้แก่เร็วได้อย่างไร?
– ผิวหนังของเรามีโปรตีนคอลลาเจนและอีลาสตินเป็นองค์ประกอบหลัก
– เมื่อรับประทานน้ำตาลมากๆ น้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้น้ำตาลบริเวณผิวหนังขึ้นสูง
– พอขึ้นสูงปุ๊บเลยจับตัวกับโปรตีนทำให้เกิดสารประกอบที่ทำให้เกิดริ้วรอย
เหตุผลก็จะประมาณนี้ พอเกิดริ้วรอยทำให้เราแก่ก่อนวัย นอกจากนี้ยังทำให้ความยืดหยุ่นของผิวหนังลดลง เกิดการหย่อนคล้อย น้ำตาลช่วยเร่งสารบางอย่างที่ปกติเพิ่มตามอายุอยู่แล้วให้ไวขึ้นไปอีก และยังส่งผลต่อระบบในร่างกายที่ทำให้การทำงานของระบบนั้นทำงานน้อยลง ทำให้ผิวเราแก่เร็วขึ้นอีกด้วย
ส่วนในระบบร่างกายถ้าให้เข้าใจง่ายๆ คือ น้ำตาลนั้นเกี่ยวข้องกับการทำให้เซลล์ในร่างกายมีอายุสั้นลง ทำให้อวัยวะภายในแก่ลง
มีการศึกษาที่น่าสนใจคือ การศึกษาจากคนที่ดื่มเครื่องดื่มรสหวานจำนวน 5,309 คน คนที่ดื่มเป็นประจำมีขนาดของเซลล์สั้นหดลง (แก่ไวขี้น) ขณะเดียวกันกลุ่มที่ดื่มน้ำผลไม้เข้มข้น 100% มีขนาดของเซลล์ที่ยาวกว่า
การดื่มน้ำอัดลมประมาณ 2 กระป๋องต่อวัน อาจทำให้อายุเราสั้นได้ราวๆ 4.6 ปีเลยทีเดียว
ส่วนผลเสียอื่นๆ น้ำตาลเป็นอีกสาเหตุของโรคเบาหวาน ไขมันที่ตับ ทำให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงได้อีกด้วย
จากที่อ่านมานั้นมีแต่ข้อเสียทั้งนั้นเลยนะเนี่ย อย่างไรกตามหากใครติดรสหวานก็ลองเบา ๆ ลงบ้างเนอะ เพื่อสุขภาพที่ดีและหน้าไม่แก่ก่อนวัยด้วยนะ…
ที่มา : sanook
