4 โรคกับอาหารแสลง ที่ไม่ควรทาน
– ไม่ควรทาน ผักผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูงด้วย เช่น หน่อไม้ ทุเรียน มะละกอ เป็นต้น
แนะนำให้ทานอาหารที่มี “กรดออกซาลิก” สูง เช่น ดอกกะหล่ำ ปวยเล้ง เป็นต้น
2.ผู้ป่วยโรคธาลัสซีเมีย หรือโรคโลหิตจาง
– ไม่ควรทาน อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ตับสัตว์ เครื่องในสัตว์ รวมไปถึงผักผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ถั่วฝักยาว เห็ดฟาง ใบตำลึง ใบแมงลัก ส้ม นั้นเองจ้า
3.ผู้ป่วยโรคไทรอยด์
– ไม่ควรทาน กะหล่ำปลี ทูนิป และเมล็ดพรรณผักกาดชนิดต่าง ๆ ซึ่งผลที่เกิดขึ้นคือ จะทำให้เกิดเป็นโรคคอหอยพอก หากทานควรทานแบบต้มสุกแล้ว เพราะสารพิษจะหายไปกับการต้มแล้วนั้นเองค่ะ
4.ผู้ป่วยโรคกระเพาะและลำไส้
– ไม่ควรทาน พริก เพราะจะทำให้กระเพาะอักเสบได้ เพราะพริกมีสาร “แคปไซซิน” ซึ่งทำให้เกิดความเผ็ดร้อน ความเผ็ดของพริกจึงทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารและทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้นได้นั้นเองจ้า
