มื้อเช้าต้องปาท่องโก๋เท่านั้น ! แต่ไม่อยากนวดแป้งผสมแป้งปาท่องโก๋ให้ยุ่งยาก ลองมาใช้แป้งพิซซ่าแทน เหมาะกับช่วงเวลาเร่งรีบ ทอดร้อน ๆ กรอบอร่อย จิ้มกับนมข้น ง่ายไปอีกคุณขา
อย่างที่รู้กันว่าสูตรปาท่องโก๋ต้องนวดแป้งและหมักแป้งทิ้งไว้ข้ามคืน คงจะดีถ้ามีสูตรทำปาท่องโก๋ง่าย ๆ ไม่เบียดบังเวลานอนเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำปาท่องโก๋จากแป้งพิซซ่า สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรปาท่องโก๋ไม่มีแอมโมเนีย เนื้อกรอบฟูนุ่ม แปลงร่างเป็นปาท่องโก๋เกลียวก็เข้าท่า จะจิ้มนมข้นหวานหรือสังขยาก็อร่อย ไปซื้อส่วนผสมรอเลยค่ะ
แปลงร่างแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปให้กลายเป็นปาท่องโก๋ “ปาท่องโก๋แก้ขัด” แบบนี้เหมาะสำหรับคนทำไม่เป็น โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แปลงร่างแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปให้กลายเป็นปาท่องโก๋ หยิบแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปในตู้เย็นมาลองทำ “ปาท่องโก๋แก้ขัด” แบบนี้เหมาะสำหรับคนทำไม่เป็น รีบเร่งในเวลาเช้า ๆ หรือแม่บ้านต่างแดนค่ะ
ส่วนผสม ปาท่องโก๋
• แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป
• แป้งนวล (แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับโรยตอนนวด)
• น้ำเปล่า (สำหรับทาแป้ง)
• น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำปาท่องโก๋
• แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปหน้าตาแบบนี้ค่ะ
• นำมาตัดแบ่งตามขนาดที่เราต้องการ หรือจะใช้พิมพ์กดเป็นรูปดาว หัวใจ หรือรูปต่าง ๆ ได้นะคะ
• โรยแป้งนวลไว้ก่อนนะคะ เราใช้แป้งอเนกประสงค์ พอตัดแป้งพิซซ่าเสร็จก็วางไว้ก่อนเตรียมจับคู่ค่ะ
• จับคู่ปาท่องโก๋ โดยใช้น้ำทาให้ปาท่องโก๋แปะติดกัน
• นำปาท่องโก๋ลงไปทอดด้วยไฟกลางให้สุกเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
