หมูทอดกระเทียม สูตรเนื้อนุ่ม อาหารง่าย ๆ แค่ได้กลิ่นก็หลงเลย

หมูกระเทียม อาหารตามสั่งยอดฮิตที่แม้แต่คนไม่กินกระเทียมยังต้องเหลียวหลัง ก็กลิ่นของกระเทียมเจียวไปผัดกับหมูมันช่างเย้ายวนน้ำย่อยในช่องท้องดีเหลือเกิน เวลาหิว ๆ ลองได้หมูกระเทียมราดข้าว อาหารจานเดียวแบบนี้สักจาน ชีวิตก็ไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว (เว่อร์จัง)

พอถึงเวลาเที่ยง ๆ เย็น ๆ ทีไร เส้นเลือดในสอมงพาลจะแตกเพราะคิดไม่ตกสักทีว่าจะเลือกเมนูไหนให้มาวินเข้ากะเพราะดี ใครที่พอจะมีเวลาว่าง ๆ ในการทำอาหารอยู่บ้าง กระปุกดอทคอมมีวิธีทำหมูกระเทียม เมนูอาหารจานเดียวแบบง่าย ๆ มาฝาก สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook by KuCook ที่แม้แต่คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำให้อร่อยได้ ไม่เชื่อมาดู

ส่วนผสม หมูทอดกระเทียม

• เนื้อหมู (ชอบส่วนไหนก็ใช้ส่วนนั้นเลย)

• กระเทียมเจียว

• น้ำตาลทราย

• น้ำปลา

• ผงปรุงรสหมู

• ซอสปรุงรส

• น้ำมันหอย (หรือซอสอเนกประสงค์ขวดเดียวจบ)

• พริกไทย

• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำหมูทอดกระเทียม

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนหมูใกล้สุก

2. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด ชิมรสชาติตามชอบ (ถ้าได้แล้วก็จบเลย ถ้าอยากได้เปียก ๆ ก็ใส่น้ำเพิ่มลงไปได้)

3. ใส่กระเทียมเจียวสำเร็จรูปลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยกระเทียมเจียวอีกเล็กน้อยให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

อย่าคิดว่า การทำอาหารเป็นเรื่องยาก อาหารไม่ใช่เครื่องถ่ายเอกสาร จะต้องเหมือนกันไปหมด เอาที่เราคิดว่า ทำแล้วกินได้สบายใจนะจ้ะ เราเน้นทำได้จริงกินได้จริง

ที่มา https://cooking.kapook.com/view127103.html