เมื่อวานก็จัดเต็มไปแล้วกับ 10 เมนูอาหารเย็นน้ำหนักไม่ถึง 200 กิโลแคลอรีแคลอรี อ่าน : เมนูอาหารเห็นไม่เกิน 200 แคลอรี! มีมากกว่าผัก-ผลไม้ ได้สารอาหารครบถ้วน แต่แค่นั้นอาจจะยังไม่มากพอ เราเลยจัดมาให้อีก 10 อาหารเย็นกินแล้วไม่อ้วนแน่นอน ไปดูกันเลยจ้า
1. แกงเลียง
ปริมาณแคลอรี : 98 กิโลแคลอรี
ในแกงเลียงจะอัดแน่นไปด้วยสรรพคุณต่างๆ เพราะมีผักเยอะมาก กินกับข้าว 1 ทัพพีก็รัยรองว่าไม่มีทางเกิน 200 แคลแน่นอน
2. แกงส้มผักรวม
ปริมาณแคลอรี :124 กิโลแคลอรี
นอกจากจะเป็นอาหารแคลต่ำแล้ว ก็ยังเป็นอาหารแคลเซียมสูงด้วยนะ เพราะมีทั้งผักกระเฉด ดอกแค ที่เป็นผักแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน มีเส้นใยอาหาร ช่วยในการขับถ่าย ส่วนเครื่องแกงก็ยังอุดมไปด้วยพริกแห้ง หอมแดง ที่มีสรรพคุณช่วยขับลม และถ้าใส่ปลาหรือกุ้งเพิ่มไปสักนิดก็จะได้โปรตีนและวิตามินเพิ่มอีก
3. เกี๊ยวน้ำ
ปริมาณแคลอรี : 141 กิโลแคลอรี
ถ้าอยากลดแคลลงอีกหน่อย อาจจะเปลี่ยนจากไส้หมูสับเป็นไก่สับ หรือเลือกกินเกี๊ยวกุ้งแทนได้ ลดโซเดียมลงไปอีกด้วยการไม่ปรุง ลดไขมันอีกหน่อยด้วยการไม่ใส่กระเทียมเจียว และเพิ่มไฟเบอร์ด้วยการใส่ผักเยอะ ๆ เมนูนี้ก็อร่อยแบบเฮลธ์ตี้ขึ้นแล้ว
4. เกาเหลาเนื้อตุ๋น
ปริมาณแคลอรี : 149 กิโลแคลอรี
ทานโดยไม่ต้องปรุงและขอผักเพิ่มเยอะๆ เหมาะสำหรับคนไม่มีเวลาทำอาหารเอง
5. สุกี้น้ำ
ปริมาณแคลอรี : 221 แคลอรี
แต่เราจะลดลงให้เหลือเพียง 200 แคลโโยการเปลี่ยนจากหมูเป็นไก่ ใส่สุ้นเส้นน้อยลง หรือกินแบบไม่ใส่สุ้นเส้นหรือเนื้อสัตว์เลย และอย่าใส่น้ำจิ้มเยอะเกินไป เพราะโซเดียมสูง
6. ต้มยำทะเลน้ำใส
ปริมาณแคลอรี : 170 กิโลแคลอรี
เป็นเมนูที่คุณประโยชน์เยอะไม่แพ้เมนูอื่นทั้งวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และยังวสามารถลดแคลอรีลงได้ดพียงแปลี่ยนจากปลากหมึกเป็นปลา แต่อยากซดน้ำซุปมากเกินไปเพราะโซเดียมค่อนข้างเยอะเลย
7. ต้มยำปลาทูสด
ปริมาณแคลอรี : 67 กิโลแคลอรี
บอกเลยว่าตักมากินกับข้าวสวยร้อนๆสัก 1 ทัพพี ก็ไม่มีทางเกิน 200 แคลแน่นอน ประโยชน์แน่นและเยอะมาก แถมยังอร่อยมากๆอีกด้วย
8. ปลาเผา
ปริมาณแคลอรี : 150 กิโลแคลอรี
เมนูนี้แซ่บแน่นอน แอบกินกับขนมจีนหรือหมี่ลวกได้นิดหน่อย แต่กินแกล้มกับผักสดได้ไม่อั้นเลย ระวังอย่าทานน้ำจิ้มมากเกินไปเพราะโซเดียมมันเยอะจ้า
9. ปลากะพงนึ่ง
ปริมาณแคลอรี : 107 กิโลแคลอรี
เมื่อกี้ปลาเผา นี่ปลานึ่ง จัดเป็นเมนูสุขภาพที่ให้พลังงานต่ำ ไขมันจากเนื้อปลาก็ต่ำ ย่อยง่าย ในเนื้อปลายังมีกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกายถึง 2 ชนิด คือ กรดไขมัน EPA และกรดไขมัน DHA ช่วยลดไขมันเลวในร่างกาย ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด และมีส่วนช่วยบำรุงเซลล์สมองด้วย
10. ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ปริมาณแคลอรี : 160 กิโลแคลอรี
สามารถดัดแปลง ปรับเปลี่ยนเครื่องได้ตามใจค่ะ ใส่ผัก ใส่ไก่ กุ้งหรือปูอัดก็ย่อมได้ แต่ถ้าอยากให้ไม่เกิน 200 แคลจริงๆ แนะนำให้ทานเดี่ยวเลยค่ะ ไม่ต้องทานคู่กับข้าวเย็น อร่อยไม่แพ้กันค่ะ
ที่มา : Kapook
