แจกสูตรอร่อยยำปลาแซลมอน เมนูลดน้ำหนัก ทำเองอร่อยเอง บอกหมดไม่มีกั๊ก
สำหรับใครที่กำลังหวเมนูเพื่อสุขภาพ วันนี้เรามีเมนูยำปลาแซลมอนมาฝากกัน โดยสูตรนี้เป็นของคุณ Chon Waticha ที่ได้รีวิวไว้ในเว็บพันทิป เป็นเมนูที่อร่อย มีประโยชน์ แถมยังช่วยให้สุขภาพดีอีกด้วย ส่วนวิธีทำและขึ้นตอนจะเป็นอย่างไรบ้างเดียวไปชมกันเลย
ส่วนประกอบยำปลาแซลมอน
1. ปลาแซลมอนสด
2. น้ำมะนาว
3. น้ำตาลปี๊บ
4. น้ำตาลทราย
5. กระเทียมดอง+น้ำกระเทียมดอง
6. ต้นหอมผักชีซอย
7. ใบสะระแหน่ซอย
8. หอมแดงซอย
9. พริกขี้หนูซอย
10. ตะไคร้หั่นฝอย
11. ใบมะกรูดหั่นฝอย
วิธีทำ
1. เตรียมชามผสม ใส่กระเทียมดอง+น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้น้ำตาลละลาย ( น้ำตาลไม่ต้องใส่มาก เพราะ น้ำกระเทียมดองมีรสหวานอยู่แล้ว)
ผักที่เราซอยเอาไว้ เทใส่ลงในชามน้ำปรุงเลยค่ะ
บีบมะนาวใส่ลงไป ปรุงรสตามใจชอบ
ใส่ปลาแซลมอลสด ลงไป
ใส่หอมผักชี ใบสาระแหน่ซอย ทำการคลุกเคล้าให้น้ำปรุงเข้าเนื้อปลา คนเบาๆ นะคะ เดี๋ยวเนื้อปลาเละ
ขอชิมหน่อยสิ อืมมมม แซบบบกำลังดี ปะ ตักเสิร์ฟกันเลย
